北谷の焼肉・金城！久しぶりに焼肉をアホほど食ってきた
沖縄長期滞在も4ヶ月目に入りました。本日は9月の頭に沖縄に帰省した沖縄、中城出身の友人と久しぶりに会います。沖縄のうまいもんでも食おうという話に。
彼は飲食店の経営を長年やってきた人間。特に焼肉屋の店長の歴が長く、肉にはうるさいタイプ。その元焼肉屋店長が、北谷にある焼肉屋に行くぞと。これは間違いなくいい肉が食べられますね。
俺とホームステイ先の家主、秋葉イノシシ(30代のおっさん)は、胃の容量を空けておくために昼間のトロピカルビーチで泳いだり走ったりしました。
肉いっぱい食べたいじゃないですか(笑)
夕方に那覇空港についた友人達と合流し、そのまま北谷の金城という焼肉店へ！
金城は、石垣島の牧場で育てた牛が売りの有名店です。平日だからか今日は割りと空いてるようですね。
ビールをガブガブ飲みながら肉を注文。バカな俺は先日、沖縄銀行のATMでキャッシュカードを紛失したため、お金が下ろせない状態。完全に奢ってもらう前提のくせに、いい肉を頼みまくりました。
同じ沖縄中部出身の秋葉イノシシと友人は地元トークや仕事の話でもり上がっています。
俺は、その隙にカルビやらアグー豚やらを一人で黙々と食べました。塩と胡椒だけで充分うまいですね。
牛タンが分厚くて歯ごたえ抜群にうまかったですねぇ。さすが石垣牛。伊勢参りで食った松坂牛を思い出します。高級牛は柔らかくて、脂が甘いんですよね。ただ、カルビを大量に食べると次の日までもたれますが。
この焼肉屋の油で焼く？揚げる？にんにくがたまらなく好き。匂いとか次の日とか知った事ではありません。
このデカい肉の塊が、数秒でトロけてしまいます。旨味の塊です。
個人的にはこのユッケが最高でしたね。これでご飯を食べるといくらでもイケます。ビールもすすみます。
泡盛はさっぱりしてるので、脂っこい肉にも合う気がします。酔っ払ってるから何でもいいってだけかも知れませんが。
美味しく、楽しく飲んで食って良い夜を過ごせました。人のお金で食う肉は最高です。ごちそうさまでした。
肉のプロがうまいと言い切る焼肉 金城。さすがの味でした！
焼肉金城 北谷店
沖縄県中頭郡北谷町北前1-11-10
TEL 098-983-7566
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