アラハビーチでバーベキュー
猪の再来 沖縄中部の旅
沖縄在住の友人に久しぶりに会う からの続きです 「秋葉イノシシ」は東京で知り合った沖縄出身のおっさん。数年間一緒に仕事をして仲良くなりました。 そんなある日、彼は家業を手伝う事となり沖縄に帰っていきま ...
からの続きです
アラハビーチBBQ
※平成29年から色々と変更があったようで一日限定先着5組まで。
食材持ち込みブースは1日5000円。その他テントなどのレンタル料が8500円ぐらい。5人なら1人2700円。
食材セットもあり。※持ち込みではない一般用BBQプランの場合、食材注文が15名からになります。
アラハセットが1900円で牛ロース、豚バラ、ウインナー、炭火焼、そば、野菜、おにぎりなど。
BBQの申込はアラハビーチ売店
TEL:098-936-9442
http://ccdc.jp/araha-beach/
電話するか、申込書をダウンロードしてFAXで予約
BBQ の予約は希望日の2カ月前の1日から。7月30日にやりたいなら5月1日には予約可能です。予約は電話して空席確認後、公式サイトからFAX用紙をダウンロードして書いて送る形です。ネット予約できないので注意。
アラハビーチでのBBQを実行する時がきました!沖縄の楽しみビーチパーリー!※ビーチパーティ。沖縄だとパーリーと発音します。ビーチで行うバーベキューの事。
俺はずっとこの日を待っていました。1年前の沖縄で台風のため、BBQも泳ぐことも出来なかったあの日から。
南国の青い空とコバルトブルーの海。灼熱の太陽。仲間と、キンキンに冷えたオリオンを飲みながら焼く、分厚くジューシーなステーキ肉。
ちなみに、アラハビーチのBBQは地元の人にも人気なので、土日やお盆シーズンなどに行うのであれば、予約は早めにしておいた方がいいですね!
テントや釜をレンタルしましょう
まずは、アラハビーチ中央にある管理棟で本日予約していた旨を伝え、テントや釜をレンタルします。食材を注文している場合は食材もここでもらいましょう。今回俺たちは食材持込です。
沖縄本島のビーチでのBBQは、ほとんどガス釜みたいですね。
俺たちは、沖縄の知人「秋葉イノシシ」(30代のおっさん)と久しぶりの再会を祝って、オリオンを一気に飲み干すところから始めました。
さっそく肉を焼いてみましょう!
旅のメンバー千代田インコ氏は根っからのBBQ好きで段取りなどは完璧。当然焼くのもうまく、慣れた手つきでドンドン焼いて、さばいていきます。この数年後、千代田インコ氏は日本BBQ協会の資格まで取っていました。
まずは牛肉をメインに焼いていきます。けっこー分厚いステーキ肉。これは2分ぐらいで皆の胃袋に消えていきました。
味付けは定番となったガーリック塩胡椒。ワサビ醤油とかニンニク醤油とか柚子胡椒とか色々試してみましたが、やっぱこの味には勝てません。
BBQやる時は、鍋奉行というか、BBQ奉行的な人が1人いるとめっちゃ楽です。
牛肉を食べ尽くしたので、ホタテやイカなどの海鮮類なども焼いてみます。ホタテ見た目はめっちゃうまそう。
ウインナーやホタテなどがドンドン焼き上がっていきます。俺たちは横からドンドン食っていくだけ。気楽なものですね。オリオンも泡盛も尋常じゃないスピードで消えていきました。
沖縄のおっさん「秋葉イノシシ」と、クレイジーなファッションに身を包んだ「魚住ダゴン」氏は初対面なのに盛り上がっていました。
その昔、東京で働いていた頃、酔っ払った俺に、こっぴどく虐げられてきた二人。あの時は酷かったみたいな話で仲良くなったようです。
乾いた笑いしか出てきませんでしたねぇ。
ビーチでバーベキューをするだけでこんなにも楽しい(笑)
ビーチでバーベキュー。ただそれだけなのに何故こんなにも楽しいのでしょうか。酒入ってるからは置いといて。
やっぱり景観、環境は大切だなぁとつくづく思います。
お腹が膨れてきたら、海に飛び込んでひと泳ぎ。疲れたらまた食べて飲む。この肉をちょっと食ってからの海飛び込みがガチで快感ですね。
太陽と海と肉とビール。しみじみと最強の組み合わせですね。旅行でもビーチパーリーはアリではないでしょうか。定番の観光地を回るよりずっと楽しめそうな気がします。
たまにはこういう1日があってもいいと思います。安上がりで素晴らしい。
しかし、楽しい時間は悲しい程あっと言う間に過ぎ去ってしまうもの。
夕日が美しいグラデーションを描き始める19時。釜を渋々と返却。片付けをしてパーリーは終了。
充実した楽しい時間でした。日頃のいろいろな事を全て忘れられます。みんな連れてきて良かったかな。
沖縄のビーチでBBQ。仕事に疲れた人にはいいのでは?精神的なダメージが、多少回復すると思います!
北谷 味自慢で飲む 沖縄中部の旅
このページの目次1 居酒屋 味自慢で沖縄球料理2 酒宴は続くよ どこまでも 居酒屋 味自慢で沖縄球料理 からの続きです アラハビーチでのビーチパーリーを無事に終えた俺たち。かなり食ったし飲みました。 ...
へ続きます
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