沖縄 ラーメン おすすめの店

沖縄 那覇でラーメンを食べるならこの店は外せない！そんなお店をご紹介します。沖縄でラーメン？と思う人も多いと思いますが、実力のあるラーメン屋も多数出店しているエリアなんです！沖縄ソバもすきだけど、やっぱりラーメンが食べたいって人多んじゃないでしょうか？今回は旅行記ではなく沖縄 那覇のラーメン情報をお届けします。

沖縄 那覇のラーメンについて

沖縄といえば沖縄ソバ！分厚いステーキ！激安大盛の食堂！なんだけど、最近はラーメンも激戦区になってきている。

あまりイメージにないかもしれないが、沖縄は探せば色んなジャンルのレベルの高いラーメンが食べられる場所。味のしっかりとした名店が数多く存在する。那覇では沖縄オリジナルな塩ラーメンをはじめ、家系や六厘舎系の濃厚魚介つけ麺などを食べることも出来るし、黒烏龍茶必須の二郎系もある。味噌や醤油ラーメン系より豚骨系が多いかな。

そもそも塩と豚が美味い沖縄。ラーメンを作ったらそら美味いに決まってるだろうとは思っていた。沖縄ソバも濃いところのは豚骨だし。そんな沖縄のラーメンだが、まずは皆が訪れる那覇で食べられる美味いラーメンを紹介しようと思う。

沖縄 那覇でおすすめのラーメン屋

地元の人間に教えてもらったジャンルの違う人気ラーメン屋を紹介する。人によってジャンルの好き嫌いはあると思うので。ここはマジで美味かったというラーメン屋をピックアップしてみた。

国際通りの家系ラーメン 武蔵家沖縄本店

まずはおそらく観光客のほとんどが行くであろう国際通り。家系ラーメンの武蔵家沖縄本店から。

国際通りで家系の豚骨醤油ラーメンを食べるなら武蔵屋沖縄本店。というか家系ラーメンが沖縄にはほとんどない。長期で滞在している人や住んでる人には沖縄で家系ラーメンが食べられるのは嬉しいところだと思う。

国際通り付近で飲んだあとにいく、こってり系ラーメン屋としては最適な店。

昔、久茂地や小禄にあった武蔵家沖縄なんだけど閉店して国際通りに移転。屋号も琉球チルダイに。そして今また武蔵家に。武蔵家→琉球チルダイ→武蔵家といった感じ。

ここは、まだ先代が琉球チルダイとして営業していた頃に発見した。国際通りは九州系の細麺豚骨ラーメン屋ばかりで、それはそれでうまいけどもっと濃いやつが食いたいと思っていた。家系ラーメンが食いたくてたまらず探し回って見つけた店だった。

その２年後、まさかの知り合いがそこを引き継いで店主になってしまった。最初その話を聞いた時はびっくりしましたね。こんな事ってあるのかと。ちなみに先代はバイタリティのある方で海外にラーメン屋を出店しに行った。

武蔵家沖縄本店は、牧志のドン・キホーテの近くにある。国際通り沿い、牧志のハピナハの隣にA&Wがあるんだけどそこの通りを入ってすぐ。国際通りに出ているこの看板が目印。

A&Wの奥に店が見えると思う。マッサージ、足つぼマッサージのサクラの隣にある。

入口は奥の方にあるし、狭いし、大丈夫か？ここ？といったイメージだが、店内は広く家族連れや団体でも問題ないと思う。クーラーもガンガンに効いている。おそらく建物の構造上そうなっているのだと思うが、入口の階段から入口のドア周辺はこってりとした豚骨の匂いが充満している。なぜか店内の奥の方へ行くと匂いはなくなる。

家系豚骨醤油ラーメンは関東圏の人にはおなじみの豚骨醤油のこってりしたラーメン。横浜の吉村家を源流とし、麺はストレートの太麺でほうれん草と海苔がたっぷりとが入ってるのが特徴。ちなみに、いわゆる豚骨とは使っている骨の部分が違うらしい。

ちなみに、武蔵家と言えばキュウリの漬物でご飯むしゃむしゃ食べるとこってイメージが強いんだけど、沖縄は漬物ない。

個人的にはちゅら塩ラーメン(750円)がおすすめ。昔、家系何回か食べたあと塩も食ってみるかと注文したのだがくっそ美味かった。今も味は変わってない。

ちゅら塩ラーメンは沖縄の塩シママースを使った中細麺の沖縄オリジナル塩ラーメン。家系の店が塩ラーメンを作るとこうなるのかと唸る一品。透き通ったスープは豚や鶏、かつおなどのうまみが溶け出していて美味い。こってりしてるんだけど、後味はさっぱりみたいな感じ。一反木綿とかいう正体不明の具なども入っていて独特でおもしろい。

ちゅら塩ラーメンはカップラーメンにもなったそうだ。確かに完成度の高い味。

その他にもマー油を使った黒豚骨や激辛の麻辣豚骨などもある。これも沖縄オリジナルメニュー。飲んだ後は激辛の麻辣豚骨が大変よく合うと思う。

最近はサントリーの超炭酸サーバー、ゼウスタワーなどを導入し、ちょい呑みできるラーメン屋になっている。

超炭酸のハイボールは単純にうまい。ラーメンにあう気はしないが、叉焼盛りやキャベチャーで１杯やるのは最高。

ビールはプレモル。→2018年の春にオリオン導入と共にサントリーは廃止したそうだ。まぁ沖縄だったらオリオンってなるよねぇ…。

国際通りの九州豚骨ラーメン屋 麺屋なりよし

島豚を使った豚骨ラーメンの名店なりよし。武蔵家の一本先の通りにある九州タイプの豚骨スープの店。木で覆い尽くされた入口が特徴的。

テンプス那覇の近く。マクドナルドとかHANSの入ったビルとファミマの間の路地をちょっと入ったところにある。赤い看板に縦に豚骨拉麺って書いてあるからすぐわかると思う。

なりよしは夜中まであいてるのでたまに夜中に飲んだあと行ってた。

海外のお客さんも多く夜中でも賑わっている。牧志の一等地だからだな。観光客も多い。

ここは具がボリューミーでたまに無性に食べたくなる。豚はスープもチャーシューも全部「やんばる島豚」という豪華なブランド豚。巨大なチャーシューはちょっと異常なレベルで美味い。ちなみに店主は超有名店けいすけで修行したらしい。豚骨ラーメンなのでジャンルは違うけど、肉に特化してるのはそのせいかもしれない。

濃厚島豚炙りそばスペシャル1180円。個人的にはこれが1番すき。炙った豚肉が入っているのだけど香ばしくてコクが増す。替え玉２つは余裕。

豚骨魚味スペシャル1080円。濃厚な魚介ではないがこれはこれで美味い。豚の旨味に魚介の出汁が混ざっていい塩梅。
※濃厚な魚介が食べたい場合は三竹寿や椿をおすすめする。

そして麺屋なりよしのいいところはアルコール類も安いところ。飲んだ後、もういっぱいだけ飲みたい時あるじゃないですか？ここはハイボールがジョッキに入って190円などムダに安い。国際通り付近のせんべろで飲んだあとは(せんべろの店は22時ぐらいに閉まる)、ここで追加に数杯飲んでラーメン食べて帰ると至福な感じで眠れる。

レモン塩そばがガチで美味い　夜鳴きそばアぐり→ムサシヤに店名変更

栄町にあるムサシヤ(旧夜鳴きそばアぐり)。栄町はモノレールの安里駅を降りてりうぼうがある方に入っていったとこ。なんていうかDEEPな街。やっすい居酒屋や明らかに危険なオーラを発しているスナックなどがひしめいている場所。

そんなDEEPな街でのんだ場合、シメはここ栄町ムサシヤとなる。栄町通りを入って交番を越えて２本目の路地にぽつんとある。多分地図見て行った方が早い。

むかしは無限替え玉ができたそうだが、さすがに採算が合わなかったのであろう。やめましたになっていた。

カウンターメインのきれいな店内。TVがムダにデカい。店主は気さくな人で元々は東京で何店舗かラーメン屋を経営していたそうだ。東京の店を人に引き継がせ、沖縄で始めたのがこの夜鳴きそばアぐり。その後、ラーメンムサシヤに店名変更した。内容は変わってない。

ムサシヤは毎回メニューが変わるので、コレがおすすめってのが言いにくいのだけど、レモンの塩そばがあったら是非とも食べてみて欲しい。

これがレモンの塩そば800円。塩気と酸味が飲んだあとの舌や胃袋には最高によく効く。まさに〆に食べたいラーメン。

つけ麺もメニューによく出る。鶏汁正油つけ麺850円

このほかカレー麺が出たり、武蔵家風家系ラーメンが出たりと毎回違うのが楽しい。どんなジャンルでも味は間違いないので栄町、安里付近で飲んだときなどには挑戦してみて欲しい。

魚介系なら海老つけ麺の椿→閉鎖(´;ω;｀)

魚介系の味が好きなら椿のつけ麺がおすすめ。椿は新都心のスポーツデポの近くにあるつけ麺屋。ここはスポーツデポにプロテインなどを買いに行ったついでに見つけた。

海老つけ麺とか看板みたら絶対食いたくなるじゃないですか？ダイエット中だったけど何も考えずに食いましたね。

店内はちょっとしゃれたカフェみたいな感じ。女子でも入りやすい店だと思う。

ここは濃厚な魚介豚骨つけ麺の代表 三竹寿の系列。

昔、宜野湾の愛知にホームステイしていた時、三竹寿の宜野湾店で初めて食べて沖縄でもこんな美味いつけ麺くえるんかと衝撃を受けた。三竹寿のつけ麺のつけダレは濃厚でトロッとしている。自家製のコシのある太麺によく絡み、なんともいえない煮干しの良い香りとコクのある豚の旨味が口中いっぱいに広がる。つけ麺のたれはしょっぱい中にほんのちょっと感じる甘みと酸味がいいですね。店主は元々六厘舎で修行してたそうだ。どうりでこの味なわけだ。

そんな三竹寿が新たに開発した海老つけ麺が食べられる店 つけ麺 椿。

メニューはシンプルで濃厚味玉海老つけ麺920円か海老辛つけ麺900円か角煮乗せ1200円のどれか。あとはトッピングで足す感じ。麺は小中大全部料金一緒。もちろん俺は大盛しか頼まない。そして何故かここは唐揚げも提供している。

普通の海老つけ麺はほんと魚介って感じの味ですね。海老の風味がかなり強い感じ。人によって好き嫌いが結構あるかも。

個人的には海老辛つけ麺が好き。普通の海老つけ麺より俄然こっちを推す。

スープはこってり魚介系の味で海老感は最初そこまでない。オマケで着いてくる海老玉をスープに加えると海老の風味がガツンと増す。海老の旨味が溶け出して一般的な魚介系よりさらに濃い感じ。麺はもっちりした太麺で食べごたえあり。見た目そこまで辛そうじゃないんだけど、想像したより遥かに辛く、最初軽くむせた。

六厘舎や三竹寿の味が好きな人は行く価値があると思う。接客態度もすげえ良かった。

でも閉店してしまったそうだ…結構お客さんいたんだけどなぁ…残念です。ていうか、沖縄は店の入れ替わり激しすぎな気がする。

二郎系、担々麺なら赤まる

二郎風のラーメンと、担々麺を提供する赤まる。泊のハイウェイ食堂の隣にある店。関係ないけど泊港周辺でステーキ食いたい時はハイウェイ食堂かやっぱりステーキが近い。もしくは松山の88Jr。全部安いしそれなりにうまい。

個人的には慶良間に行く時など、泊港の近くに宿泊する際はだいたい赤まるか琉家に行く。

赤まるの「豪快らーめん」は野菜(もやし)バカ盛りの二郎風ラーメン。こってりスープに太麺がよく合う。赤まるの麺は沖縄ソバの麺を使っているそうだ。当然にんにく入れますか？などもきかれる。

二郎タイプのラーメンは特に言うこともないかな。ガチの二郎よりはちょっとあっさりしてるけど、あの味。背脂たっぷりの濃厚なラーメン。お腹減ってヤバい時には迷わずこれを食う。

個人的には担々麺が好きでここに良く行く。通常の担々麺と冷やし担々麺がある。

担々麺は中細の麺でチンゲンサイではなくほうれん草みたいなのが入ってる。辛さは普通の並辛でもかなり汗をかくレベル。バカ辛などはおそらくお腹をこわすレベルと思われる。

ごまの香るスープは甘みもあっていい感じの濃さ。唐辛子が一本そのまま入っているんだけど、そいつからカプサイシンがジワジワ出てる気がする。食べ進める程に辛さが増す。山椒のビリビリくる辛さではないので食べやすいと思う。ビリビリくるやつも好きだけど、これはこれで好き。

暑いときほど辛いものがうまいんですよねぇ。担々麺大盛とライスとかほんと最高。

泊港の焦がし豚骨ラーメン 琉家

同じく泊港の近くにある琉家。ここは焦がし豚骨ラーメンとつけ麺の店。松尾と栄町にもある店。

焦がし豚骨といえば熊本系ですね。マー油の入ったニンニクの味。これはガキの頃から好きな味。至って普通に美味い。沖縄は豚骨ラーメン屋が多いのだけど、マー油の入った熊本系は珍しいと思う。

しかしこの店のいいところはラーメンだけではない。表の赤ちょうちんで想像出来ると思うが居酒屋として使える店なのだ。

見て頂ければわかると思うがビールはギンギンに冷えて出て来る。オリオンではなくスーパードライ。

ツマミメニューは一般的なラーメン屋とは一線を画する量。多彩。というか、店的にもそういうコンセプトなんだな。

魚介類から揚げ物までありとあらゆる酒のツマミがおいてある。馬刺しなどもあるw

もちろんラーメンも美味しいのだけど、ここの場合、俺は居酒屋として使う事の方が多かった。餃子とつまみ一品で１杯飲んでから〆にラーメン。手軽に呑めて飯も食えるので大変便利だった。

沖縄も美味いラーメン屋はいっぱいある

初めて沖縄に来る人は色んな店の沖縄ソバを食べたほうがいいと思うけど、リピーターや長期滞在する人の場合は是非沖縄のラーメンを食べてみてほしい。かなりレベルが高いと唸ると思うので。

観光客が多いからというのもあるし、店が多いからというのもあって今回は那覇のラーメン屋を紹介してみた。中部の宜野湾や沖縄市などにも美味い店はあるんだけどそれはまた今度書こうと思う。